ニンニクはつぶし、鶏肉は味をしみ込みやすくさせるためフォークなどで数カ所穴をあけておく

鶏肉に☆をもみ込み、ビニール袋に入れて2〜3時間付け置き（塩・胡椒は強めがグッド)

ジャガイモは洗って、皮ごと八つ切りに。タマネギもやや大きめに切る

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、2の鶏肉と野菜を並べ、バターを上から散らす

オーブンを200℃にセットし、40〜60分かけて、こんがり焼き上げる