食材を準備します。

フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、両面に色がついたらキムチを加えます。

水を加えて少し煮詰めます。

水分が半分くらいになったら豆乳を加えます。ぐつぐつするまで少しかかるので塩、こしょうを加えておきます。

ぐつぐつしてきたらご飯を加えてよく混ぜます。

火を入れすぎるとすぐに豆乳が固まってクリーミーでなくなるので注意してください。

お皿にリゾットを盛りつけます。

リゾットの中心に少しくぼみを作って温泉卵をトッピングします。

続いて万能ねぎ、長澤家の万能つゆ（もしくは醤油）、きざみのりをトッピングして完成です！