鶏挽肉と豆腐の味噌風味のあんかけ
Cookie13 @cook_40044545
ご飯にかけても良し、茹でた青梗菜と一緒に食べても良し。万能中華ソースたれにはニンニク、ネギ、ショウガが入っているので簡単
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使い切らなくてはともう一品作りました。
鶏挽肉と豆腐の味噌風味のあんかけ
ご飯にかけても良し、茹でた青梗菜と一緒に食べても良し。万能中華ソースたれにはニンニク、ネギ、ショウガが入っているので簡単
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使い切らなくてはともう一品作りました。
作り方
- 1
ごま油を熱し、挽肉を炒めます。次にさいの目に切った豆腐を加え、調味料を加えて炒め煮にします。
- 2
最後に溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止めます。
コツ・ポイント
万能中華たれソースがない場合は、ラー油とネギ、にんにく、ショウガのみじん切りを加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902201
