手間も洗物もバイバイｗじゅ～し～チキン☆
papikun @papikun
★話題入り感謝★
洗物はフライパン1つ！
マヨが味と油2役を兼ね胸肉とは思えないジューシーさΣ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!
このレシピの生い立ち
先日友人がこんなの楽だよぉ～って教えてくれたレシピです♪
手間も洗物もバイバイｗじゅ～し～チキン☆
★話題入り感謝★
洗物はフライパン1つ！
マヨが味と油2役を兼ね胸肉とは思えないジューシーさΣ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!
このレシピの生い立ち
先日友人がこんなの楽だよぉ～って教えてくれたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの上に、皮目を上にして鶏を置き、塩コショウをし、そこにマヨネーズを皮目全体に塗り、パン粉をふりかけて衣を作ります。
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- 2
①を衣がボロボロにならないように手早く裏返して、火をつけ弱火でじっくり焦げ目が付くまで焼きます。
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- 3
皮目側を焼いている間に①と同様に反対側にも衣を作り、裏返して反対側も焼いていきます。中まで火が通れば完成！
*蓋をして焼いた方が生焼け防止にいいかも！ - 4
そのままでも美味しいですが、デミソースなどを添えれば見栄えも味もぐぅ～んとUP(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪*今回はビーフシチューのルーを水でのばして、仕上げにバターを加えてソースにしました！
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- 5
2009’2/28こちらも話題入りできました❤作ってくださった皆さん＆このレシピを教えてくれたよこたんに感謝( 〃艸〃)
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- 6
教えてくれた友人こと「よこたん＋α」いわく、どうしても焦げてしまう場合、オリーブ油を足すか、もっとマヨ多めでとのことです
コツ・ポイント
①肉が厚いようなら真ん中から観音開きになるように包丁を入れ厚みを薄くさせてください。 ②でパン粉をビニール袋に入れ乾燥バジルや粉チーズ、ガーリックパウダーをシャカシャカ混ぜておいたものを使うとなお美味しく仕上がります(*^m^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902206
