さっぱりしたものが食べたい～！
そう思った時に作る、イカが特産品の地域に住んでいる私たちならではの郷土料理
このレシピの生い立ち
私の母の出身地に伝わる料理のようです。
市販のものは『イカ』の中に、今回の具材（キャベツ・紅生姜）がびっしりと詰まって『イカ飯』のような感じで売ってます。
家庭用に、簡易化したのが今回のレシピです。