ボールを用意し、材料を上から順番に入れ、その都度ホイッパーなどでよく混ぜます。

型に流しいれ、１８０度で３５～４０分焼きます。

焼き上がったら、粗熱を取ってから「冷める前（重要！」にすぐにラップで包んで、常温でおいてください。

※焼上がりのケーキの湯気（水分）は、生地の中にいるべきものなので、それを蒸発させてしまうとパサパサになってしまうのです。