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トロピカル風なスイートチリサラダ☆
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トロピカル風なスイートチリサラダ☆-レシピのメイン写真

トロピカル風なスイートチリサラダ☆

ペコくらら＊
ペコくらら＊ @cook_40065925

シーフードにフルーツ、アボカドを定番マヨとスイートチリの黄金コンビでまとめてみました♪
このレシピの生い立ち
なんとなくマンネリぎみのサラダを変身させようと☆

シーフードにフルーツ、アボカドを定番マヨとスイートチリの黄金コンビでまとめてみました♪
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ペコくらら＊
ペコくらら＊ @cook_40065925

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材料

２〜３人分
  • アボカド １個
  • レモン汁(あれば) 少々
  • むきえび 10尾くらい
  • トマト １個
  • コーン 適量
  • 夏みかん(又はグレープフルーツなど) １個
  • マヨネーズ 大さじ１〜２くらい
  • スイートチリソース マヨネーズと同量
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作り方

  1. 1

    夏みかんは皮を剥いて中の袋からも取り出す。
    トマトはひとくちサイズに切る。

  2. 2

    アボカドは縦に包丁をぐるりと入れてひねって種を除き、ひとくちサイズに切ってレモン汁をかけておく(変色防止のため)。

  3. 3

    むきえびはさっと湯がく。コーンも、生から使う場合は一緒に軽くゆでておく。

  4. 4

    マヨネーズとスイートチリソースをよく混ぜ合わせておく。

  5. 5

    すべての食材を合わせて、４のソースでしっかり和えれば完成♥

コツ・ポイント

特にありませんがお好みで具材をアレンジしてお楽しみください☆

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ペコくらら＊
ペコくらら＊ @cook_40065925
2010/05/16 14:38に公開
おいしいものが大好き。気ままに料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ コーン トマト アボカド 剥きエビ 夏みかん グレープフルーツ

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