とろ~りカマンベールチーズ揚げ♥

piAce
piAce @cook_40033647

切ったカマンベールをフライにするだけで、簡単おつまみに♪ 揚げたては、まるでフォンデュみたいで癖になりますょ~♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてハマりました(๑→‿ฺ←๑)

とろ~りカマンベールチーズ揚げ♥

切ったカマンベールをフライにするだけで、簡単おつまみに♪ 揚げたては、まるでフォンデュみたいで癖になりますょ~♡
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材料

3~4個分
  1. カマンベールチーズ 1/2 箱
  2. フライセット (パン粉、卵、小麦粉)
  3. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    カマンベールを半分にして更に3等分。(又は4等分)
    パン粉は指で細かくすり潰す。

  2. 2

    フライセットを用意し、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。(この時、チーズむき出しの面には押さえつける様に付ける)

  3. 3

    高温で一瞬だけ揚げる。10秒もしない内に中のチーズが溶け出してしまう為。あとはケチャップでお召し上がり下さい。

  4. 4

    【追記】
    これだけの為に、わざわざフライセットを用意するのって面倒ですよね。そんな時は、次の方法でもOK♪

  5. 5

    【1】切ったカマンベールに小麦粉を付ける。   【2】コーヒーミルクを小さな皿に入れてチーズに付ける。           【3】細かくしたパン粉を付けて揚げる。

コツ・ポイント

ポイントは細かいパン粉を使うこと。
コツは高温で揚げる事。いつもの温度くらいで揚げると、色が付かない内にチーズが中からどんどん溶け出して大変な事に(笑)

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piAce
piAce @cook_40033647
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✿ビバ☆創作料理w✿***型にハマらず***✿✿自分好みに♪✿✿**簡単で美味しく❤**✿*イタリアン好き*✿亀更新ですが、宜しくお願いします♪♪(o→ܫ←o)
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