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冬瓜と豚バラの塩煮込み
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冬瓜と豚バラの塩煮込み-レシピのメイン写真

冬瓜と豚バラの塩煮込み

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

冬瓜のにうまみがしみ込んでいてこれからの時期にいいと思います
このレシピの生い立ち
冬瓜の淡い色を生かしたいかったので塩味で作りました

冬瓜のにうまみがしみ込んでいてこれからの時期にいいと思います
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冬瓜の淡い色を生かしたいかったので塩味で作りました

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冬瓜と豚バラの塩煮込み

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

冬瓜のにうまみがしみ込んでいてこれからの時期にいいと思います
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冬瓜の淡い色を生かしたいかったので塩味で作りました

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材料

2~3人分
  • 冬瓜 1/4
  • 豚バラ肉 200g
  • 仙台麩 1/2本
  • ★昆布だしの素 5g
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大1
  • ★塩 小1
  • ★水 200cc
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作り方

  1. 1

    仙台麩をぬるま湯に5分戻しておきます

  2. 2

    鍋にサラダ油で豚バラを軽く炒めたら、★の調味料をいれます

  3. 3

    沸いてきたら冬瓜、仙台麩を入れて15分ぐらい煮て出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

コツもポイントもございません、材料、調味料を入れて煮るだけです。簡単でぱっぱとできますよぉ
味も最高です。。。(^_-)-☆お試しあれ

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みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401
2008/09/21 02:49に公開
群馬県在住で旦那と猫4匹と同居中です❤ 料理は好きだけど毎日の献立には悩みますよね (b゚v`*) 私もいろんなレシピを載せていければいいなぁ〜♪『キジトラ猫の会(猫バカの会)』 会員NO3
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このレシピのキーワード

煮込み 酒 豚バラ肉 とうがん

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