ジャガイモは皮をむいて水にさらしておきます。

水を切ったジャガイモをビニール袋に入れ、電子レンジで４～５分加熱します。茹でてもＯＫです。

茹で上がったジャガイモをフードプロセッサーにかけます。

豆乳、塩･胡椒を様子見ながら加えていきます。好みのなめらかさ、味付けをして完成ですo(*^▽^*)o