小麦粉・ドライイースト・砂糖・塩・水・バター・をＨＢに入れて、こねる+発酵のメニューに設定して生地を作る

生地が出来上がったら切り分け
丸く伸ばした生地にミートボールをくるみ、生地の頭の部分をハサミで十字に切って形を作る

ミートボールを包んだら霧吹きで水をかけ、ラップをして１０分ほど生地を休ませる。その間にオーブンを２００度に予熱する

パンに乾燥パセリをふりかけ、２００度のオーブンで５分。
１７０度に下げて１５分程焼く