紙コップ型ｄｅマフィン☆ブルーベリー
バター・卵を常温にしたら、あとは順に混ぜて焼くだけ！隠し味は、アーモンドプードル！しっとり、香り豊かなマフィンに☆☆☆
このレシピの生い立ち
可愛い紙コップをスーパーで発見！！
カップケーキの型にしたら、どんな風に膨らむかな？と思いチャレンジしてみました（笑）
ちょっと斜めに膨らむのも可愛いです☆
たまには、スプーンで食べてみようかな～♪
紙コップ型ｄｅマフィン☆ブルーベリー
バター・卵を常温にしたら、あとは順に混ぜて焼くだけ！隠し味は、アーモンドプードル！しっとり、香り豊かなマフィンに☆☆☆
このレシピの生い立ち
可愛い紙コップをスーパーで発見！！
カップケーキの型にしたら、どんな風に膨らむかな？と思いチャレンジしてみました（笑）
ちょっと斜めに膨らむのも可愛いです☆
たまには、スプーンで食べてみようかな～♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎バター・卵を常温にする。
◎オーブンを１８０度に余熱する。
◎Ａを振るいにかける。
◎クルミを砕く。 - 2
ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
きび糖を３回に分けて加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 4
とき卵を３回に分けて加え、分離しないようにハンドミキサーでよく混ぜる。
- 5
Ｂを加え混ぜたら、Ａの粉を加えゴムベラで一気に切るようにサックリ混ぜ合わす。
- 6
生地→ブルーベリー３粒→生地→ブルーベリー３粒＆クルミの順で、紙コップの６分目まで入れる。
- 7
１８０度のオーブンで２０分焼き、お好みで熱いうちに刷毛でラム酒を塗ると香と艶が増します！
- 8
ケーキクーラーにのせて、よく熱をとったら、パサつかないようタッパーやビニールに入れるといいです！
-
- 9
10.4.21
【盛付例】 -
コツ・ポイント
◎型にこだわり、見た目を可愛くしました☆
◎アーモンドプードルで、生地がしっとり香り豊かになります。
◎大人は、ウイスキーやアイスワインのお供にもなりますよ（笑）
◎翌日の方が、しっとりして美味しいです☆
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