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高野豆腐&あずきのビスケット♬
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高野豆腐&あずきのビスケット♬-レシピのメイン写真

高野豆腐&あずきのビスケット♬

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

あずきと高野豆腐入りで食物繊維もたっぷり♡オイルも控え目でヘルシー☆サクサク香ばしい、薄焼きビスケットです。
このレシピの生い立ち
井村屋さんのあずきのモニターに当選。以前のレシピに、ココナッツパウダー、シナモンを加え、更に味わい良く仕上げました。

あずきと高野豆腐入りで食物繊維もたっぷり♡オイルも控え目でヘルシー☆サクサク香ばしい、薄焼きビスケットです。
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井村屋さんのあずきのモニターに当選。以前のレシピに、ココナッツパウダー、シナモンを加え、更に味わい良く仕上げました。

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高野豆腐&あずきのビスケット♬

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

あずきと高野豆腐入りで食物繊維もたっぷり♡オイルも控え目でヘルシー☆サクサク香ばしい、薄焼きビスケットです。
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井村屋さんのあずきのモニターに当選。以前のレシピに、ココナッツパウダー、シナモンを加え、更に味わい良く仕上げました。

あずきと高野豆腐入りで食物繊維もたっぷり♡オイルも控え目でヘルシー☆サクサク香ばしい、薄焼きビスケットです。
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材料

天板1/2枚分
  • 高野豆腐 1枚
  • 井村屋の「ゆであずき」 40~50g 
  • クリームチーズ 約20g(個包装なら1個)
  • ココナッツパウダー 大さじ1~大さじ1と1/2
  • シナモン 小さじ1/2~お好みで
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はおろし金ですりおろしておく。

    • 高野豆腐&あずきのビスケット♬作り方1写真
  2. 2

    ボール等に全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせ、一つにまとめる。

    • 高野豆腐&あずきのビスケット♬作り方2写真
  3. 3

    2をクッキングシートの上に置き、ラップの上から麺棒で2~3㎜の厚さにのばし、食べやすい大きさに切れ目を入れる。

    • 高野豆腐&あずきのビスケット♬作り方3写真
  4. 4

    170度に予熱したオーブンで、10~12分様子を見ながら焼く。

    • 高野豆腐&あずきのビスケット♬作り方4写真
  5. 5

    冷めてサクサクになれば出来上がり♡

    • 高野豆腐&あずきのビスケット♬作り方5写真
  6. 6

    2012.11.7 レシピ名、分量、材料、大幅に見直しました。

コツ・ポイント

薄く焦げやすいので、必ず様子を見ながら加熱して下さい。うっすら焼き色がつけば、後は余熱で乾燥させればOKです。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2010/04/20 10:17に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ビスケット 高野豆腐 あずき クリームチーズ シナモン

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