牛肉ともやしとしめじの炒め物。
ごはんが進む味付けになってると思います♪
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牛肉の薄切りが安く手に入ったので、作ってみました。
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牛肉は一口大に切って、塩・胡椒・酒(分量外)をふって下味をつけておく。
もやしは洗って根をとる。ネギは斜め切りにして、しめじは石づきを切ってばらしておく。しょうがは千切りにする。
★印の合わせ調味料を混ぜておく。
牛肉を炒めて、ネギ、しょうが、もやし、しめじの順に加えて炒める。
合わせ調味料を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
オイスターソースがなければ、ウスターソースでもなかなか美味しいです♪
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