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サーモンローフ☆ゆで卵入り!
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サーモンローフ☆ゆで卵入り!-レシピのメイン写真

サーモンローフ☆ゆで卵入り!

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

いつものミートローフをお魚に変更してみました!FPで案外手軽に作ることができます。マッシュポテトなどを添えてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
お年寄りでも食べられるように、魚のローフを作ってみました。ミートローフも美味しいけど、サーモンでもあっさりしてとっても美味しかったです!!FPで簡単に準備できます。

いつものミートローフをお魚に変更してみました!FPで案外手軽に作ることができます。マッシュポテトなどを添えてどうぞ!!
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サーモンローフ☆ゆで卵入り!

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

いつものミートローフをお魚に変更してみました!FPで案外手軽に作ることができます。マッシュポテトなどを添えてどうぞ!!
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お年寄りでも食べられるように、魚のローフを作ってみました。ミートローフも美味しいけど、サーモンでもあっさりしてとっても美味しかったです!!FPで簡単に準備できます。

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材料

パウンド型(大きめ)1本分
  • ゆで卵 4個
  • 鮭 500gくらい
  • じゃがいも 1/2個分
  • にんじん 1/2本分
  • たまねぎ 1/2個分
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • ○ケチャップ 大さじ4
  • ○粒入りマスタード 大さじ1
  • ○白ワイン 大さじ2~3
  • ○ウスターソース 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    鮭は皮を取り除き1口大に切っておく。FPにじゃがいもを入れ、みじん切りにする。

  2. 2

    1のFPににんじんを加えみじん切りにする。さらに鮭、たまねぎ、卵、片栗粉、塩コショウを追加し、パルスで刻み混ぜる。

  3. 3

    パウンド型にオーブンペーパーを敷き込み、2の1/3量を入れて平らにする。ゆで卵を真ん中に一列に並べる。

  4. 4

    残りの2を型に入れ、きっちりと詰める。表面を平らにならす。180℃のオーブンで50分程度焼いて完成。

    • サーモンローフ☆ゆで卵入り!作り方4写真
  5. 5

    ○の材料を小鍋に入れて、沸騰させ、ソースを作る。4の粗熱が取れたら切り分けてソースをかけて頂きます。

    • サーモンローフ☆ゆで卵入り!作り方5写真

コツ・ポイント

マッシュポテトやニンジングラッセなどを添えると豪華になります!!ソースは甘めで美味しいです。普通にケチャップでも十分だと思います。(手順5の黄色いソースは自家製ハバネロソースです。)焼き時間は目安です。

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チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562
2008/09/19 11:09に公開
☆チュガニュ☆とは・・・カンボジア語でおいしいという意味の言葉です。なぜか私はカンボジア語の響きがとても好きです。甘いもの(特にチョコ)が大好きな私のレシピをこれからたくさん載せていけるとうれしいです。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 鮭 片栗粉 にんじん じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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