新玉ねぎスープ煮♪クリームチーズのっけ☆
粉ざとう @cook_40039246
優しい味のスープで柔らかく煮た新玉ねぎ！クリームチーズ おかか 塩昆布をディップにしてトッピング♪つゆだくで召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
旬の甘い新玉ねぎ！丸ごと1個美味しく食べられるスープ煮オリジナルレシピ
新玉ねぎスープ煮♪クリームチーズのっけ☆
優しい味のスープで柔らかく煮た新玉ねぎ！クリームチーズ おかか 塩昆布をディップにしてトッピング♪つゆだくで召し上がれ☆
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旬の甘い新玉ねぎ！丸ごと1個美味しく食べられるスープ煮オリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの上下を座りが良いように少し切り落として皮をむき上の部分に十字の切込みを入れます
- 2
鍋に水とｺﾝｿﾒ顆粒１を入れ落とし蓋と蓋をして火にかけ沸騰したら弱火にして10分煮て火を止めそのまま１５分以上置きます
-
- 3
ディップの材料を良く混ぜ合わせて置きます
-
- 4
食べる直前に２をもう一度加熱して器に盛り付け十字の切込みを少し広げディップをトッピング おかかとネギの小口切りを飾ります
-
コツ・ポイント
電子レンジでも試しましたが スープたっぷりで食べたかったのでアルミホイルを落し蓋にしてお鍋で煮ることにしました
新玉ねぎなのですぐ軟らかく煮えますが15分以上（出来れば半日でも！）の放置時間に余熱が入ってますます柔らかくなります
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