ピリ辛★きゅうりのキムチ炒め

Name: ピリ辛★きゅうりのキムチ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; キムチ １２０ｇ; 醤油 小さじ１; 和風だし（ほんだし） 小さじ１/２; 白ゴマ 適量; ごま油 大さじ１

べっぴー @cook_40039655

辛さの程度は、中辛ぐらいでしょうか。
シンプルだけど、ご飯にあうし、美味しい♪それは、隠し味のおかげ？

このレシピの生い立ち
これは絶対美味しい！と思いつきまして。

辛さの程度は、中辛ぐらいでしょうか。
シンプルだけど、ご飯にあうし、美味しい♪それは、隠し味のおかげ？

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ピリ辛★きゅうりのキムチ炒め

べっぴー @cook_40039655

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シンプルだけど、ご飯にあうし、美味しい♪それは、隠し味のおかげ？

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材料

４人分

きゅうり２本
キムチ１２０ｇ
醤油小さじ１
和風だし（ほんだし）小さじ１/２
白ゴマ適量
ごま油大さじ１

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作り方

1
きゅうりを適当な大きさに乱切りする。
2

フライパンにごま油を熱したら、キムチを軽くほぐしながら強火で炒める。
3
キムチがある程度炒められて香りが立ってきたら、きゅうりを加えて炒める。
4

醤油を入れて全体にからめながら炒める。
5
和風だしも加えて炒める。
6

器に盛り、白ゴマを散らして完成✿
7

2010,6.26
表紙写真＆手順変更。
印刷して下さった方すみません。

コツ・ポイント

・強火でさっと炒める
・隠し味は和風だし！これでコクと深みが出ます～。

食べてると、気づいたら汗出てます（笑）

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つくれぽ

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べっぴー @cook_40039655

2010/04/19 11:34に公開

レシピよりもつくれぽ、ごはん日記中心で更新中✿表紙写真、プロフィールアイコン写真　ミントBlueさん

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炒めものキムチキュウリ

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