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おでん

yasu☆emi
yasu☆emi @cook_40105874

コンビニの様なダシうまおでん
このレシピの生い立ち
コンビニの様にダシが効いたおでんになる様研究しました。

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材料

  • 昆布 2枚
  • だし汁(水1600cc) 3袋
  • 酢 小さじ1
  • 塩 小さじ5
  • 酒 大さじ6
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すじ肉
  • ジャガイモ
  • 大根
  • 卵
  • 厚揚げ
  • ひらてん
  • ゴボ天
  • ちくわ
  • こんにゃく
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作り方

  1. 1

    だし汁を作り具を入れる

  2. 2

    30分火にかけ後は余熱で火を通し再度あたためる。

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yasu☆emi
yasu☆emi @cook_40105874
2016/10/18 09:40に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく じゃがいも 厚揚げ 卵 酒 ちくわ すじ肉 コンブ

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