ゼラチンは粉だと扱いやすいです。
ゼラチンが小さな球になってプチプチ楽しい口当たりです。
炭酸で爽やかな口当たりになります。
ポッカレモンとアセロラなどでゼリーを作って浮かべても可愛くて美味しいです。