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フライパンでB級★肉巻きおにぎり★
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フライパンでB級★肉巻きおにぎり★-レシピのメイン写真

フライパンでB級★肉巻きおにぎり★

Recafe
Recafe @cook_40105922

オーブンを使わず簡単肉巻きおにぎり♪
簡単でとってもおいしいです!!
お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
B級グルメが食べたくなって!!

オーブンを使わず簡単肉巻きおにぎり♪
簡単でとってもおいしいです!!
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材料

俵型6個分
  • 白ごはん 二膳分
  • 豚薄切りもも肉orロース 6枚
  • 白ごま 適量
  • 塩 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★焼肉のたれ 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★砂糖 少々
  • ★にんにくすりおろし 少々(おこのみで)
  • ★みそ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をお肉が並べられるトレイ(タッパーでもOK)にすべて入れて混ぜる。

  2. 2

    ①にお肉を広げて並べる。たれが絡まるよう表と裏をひっくり返す。ラップをして冷蔵庫へIN。20分ほど休ませる。

  3. 3

    その間におにぎり作成♪
    白ご飯に塩と白ごまを入れ混ぜ合わせる。塩加減はふつうのおにぎりよりうすめで!!俵型に握る。

  4. 4

    握ったおにぎりを②のお肉で巻く。
    残った付けダレは捨てないで下さいね。

  5. 5

    フライパンに④のおにぎりを並べ、中火で転がしながら全面を焼く。全体に火が通ったら、付けダレの残りを入れ、絡めながら焼く。

  6. 6

    少し焦げ目が付くくらいタレが絡んだら、白ごまをトッピング。出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌が隠し味!!何個でもいけちゃうおいしさです☆
焼くときは、焦げやすいので(特にタレを入れてから)火加減に注意して下さいね。フライパンのフタを使いながら焼くとうまく焼けます。
お好みで、大葉を一緒に巻いてもおいしいです♪

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Recafe
Recafe @cook_40105922
2010/04/15 13:14に公開
手料理で周りの人を笑顔にすることを目指して、日々努力してます♪
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このレシピのキーワード

肉巻きおにぎり もも肉 酒 豚薄切り肉 味噌 ロース ご飯

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