人参、ジャガイモをさいの目切り。ｊキャベツを1センチくらいの角切り。ベーコンを1ｃｍの短冊切りにしておく。

hisayok527 さんの「長期保存☆ガーリックオイル漬け」 を大さじ1/2をフライパンにいれ、ジャガイモ、人参、ベーコンを炒める。その間なべでキャベツを煮ておく。

なべに炒めた具を入れ少し煮たら火を止めてシチュールーを入れる。

牛乳をいれ弱火でとろみが付くまで煮る。