紫芋のスイートポテト

つっき
つっき @cook_40032974

簡単な、スイートポテト♪さつもいもでもOK!
このレシピの生い立ち
紫芋を買ったので、スイートポテトみたいなものを作ってみました。

紫芋のスイートポテト

簡単な、スイートポテト♪さつもいもでもOK!
このレシピの生い立ち
紫芋を買ったので、スイートポテトみたいなものを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 紫芋 大1本
  2. 砂糖 大さじ1~2
  3. バター 大さじ2
  4. 豆乳(牛乳 大さじ3
  5. 卵黄 適量

作り方

  1. 1

    ふかした芋の皮をむいて、砂糖、バター、豆乳を入れて、つぶして、混ぜる。
     芋の水分をみて足りなければ、豆乳(牛乳)を足す。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

     芋を好きな大きさにして、クッキングシートの上に並べ、卵黄をぬって、オーブンで12分~15分焼く

  3. 3

    出来たら、お好みで黒ゴマを乗せて、出来上がり。

コツ・ポイント

材料は適当に入れて、味を調節するだけで、簡単なスイートポテト。

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つっき
つっき @cook_40032974
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超簡単で短時間で出来る料理を作ってみたいです。これでも一応調理師免許取得・・・。簡単な料理をたくさん記録したいです!!趣味はパン作り(時々お菓子も)、パン教室に通い始めて色々勉強中。
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