タジンに油を薄くひき、いらないキャベツの葉をよく洗ってひく。

野菜を重ねて・・・

肉を重ねて・・・・これを繰り返す。

こんなもんか？

そしたら水をコップ３分の１くらい入れてふたをする。弱めの中火で６～７分、極弱火で６～７分。

ほ～らできた。うまそうだ～。子丼にとって昆布ポン酢で食べよう。