混ぜ混ぜ♪アボカド＆お豆腐サラダ
のほほん茶PC @cook_40039549
今が旬のアボカド♪
お豆腐とアボカドって…
実はこんなに相性良いんです！
なめらか食感で
お子様やご年配の方にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
春野菜のアボカドと木綿豆腐を使用して。
歯の悪いお婆ちゃんの為に差し入れ用に
柔らかいサラダを作ってみました♪
混ぜ混ぜ♪アボカド＆お豆腐サラダ
今が旬のアボカド♪
お豆腐とアボカドって…
実はこんなに相性良いんです！
なめらか食感で
お子様やご年配の方にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
春野菜のアボカドと木綿豆腐を使用して。
歯の悪いお婆ちゃんの為に差し入れ用に
柔らかいサラダを作ってみました♪
作り方
- 1
アボカド・ベビーチーズ・水切りした木綿豆腐をそれぞれ１cm角に切っておきます。ミニトマトは半分に切っておきましょう♪
-
- 2
今回使用したチーズはこちら♪(※画像参照)
お豆腐の水切りの仕方は、キッチンペーパーで包み500ｗのレンジで２分チン♪ -
- 3
ボウルの中に◆を入れてドレッシングを作っておきましょう♪
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- 4
【１】で切った野菜等を全て加えます♪
ココで刻み海苔もお好きな量だけ入れて下さい♪ -
- 5
味見をして少し、酸っぱい様なら砂糖を足しても大丈夫です♪
-
- 6
お皿に盛りつけ、ミニトマトと刻み海苔を飾りつけたら完成♪
食べる時は混ぜて下さいね☆ -
コツ・ポイント
・ミニトマトは食べる時に混ぜ混ぜした方が、サラダが水っぽくなりません♪
・少し酸っぱめに作ってあります！味見をして砂糖を足してみて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904743
