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美人レシピ・つるまめの肉巻き
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美人レシピ・つるまめの肉巻き-レシピのメイン写真

美人レシピ・つるまめの肉巻き

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

隠し味に酢を入れるとコクが出ます。
つるまめの代わりに、いんげんでもおいしい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

隠し味に酢を入れるとコクが出ます。
つるまめの代わりに、いんげんでもおいしい。
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美人レシピ @cook_40096301

隠し味に酢を入れるとコクが出ます。
つるまめの代わりに、いんげんでもおいしい。
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隠し味に酢を入れるとコクが出ます。
つるまめの代わりに、いんげんでもおいしい。
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材料

2人分
  1. 加賀つるまめ 10枚
  2. 豚ロース肉(薄切り) 10枚
  3. しょうが 少々
  4. 赤唐辛子 少々
  5. すき焼きのたれ 大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. 酢 小さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    加賀つるまめは筋を取って1分ほど塩ゆでし、豚ロース肉を巻く。

  2. 2

    しょうがは半分はすりおろし、残り半分は針しょうがにする。

  3. 3

    ①の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をなじませて焼く。

  4. 4

    煮汁の調味料を合わせ、すき焼きのたれ、水、しょうがのすりおろし、赤唐辛子、酢を入れてフライパンで煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、針生姜を添える。

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301
2016/08/18 19:23に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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