美人レシピ・つるまめの肉巻き

Name: 美人レシピ・つるまめの肉巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 加賀つるまめ 10枚; 豚ロース肉（薄切り） 10枚; しょうが 少々; 赤唐辛子 少々; すき焼きのたれ 大さじ2; 水 大さじ2; 酢 小さじ1; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

美人レシピ @cook_40096301

隠し味に酢を入れるとコクが出ます。
つるまめの代わりに、いんげんでもおいしい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・つるまめの肉巻き

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

加賀つるまめ 10枚
豚ロース肉（薄切り） 10枚
しょうが少々
赤唐辛子少々
すき焼きのたれ大さじ2
水大さじ2
酢小さじ1
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

加賀つるまめは筋を取って１分ほど塩ゆでし、豚ロース肉を巻く。
2

しょうがは半分はすりおろし、残り半分は針しょうがにする。
3

①の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をなじませて焼く。
4

煮汁の調味料を合わせ、すき焼きのたれ、水、しょうがのすりおろし、赤唐辛子、酢を入れてフライパンで煮詰める。
5

器に盛り、針生姜を添える。

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つくれぽ

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2016/08/18 19:23に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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