豚さん★バターしょうゆステーキ！！
ちぁきママ @cook_40105474
ステーキソースなんて要らないわっ！！
こってり好きにはもってこいなバターしょうゆ味★
簡単ウマウマですよ～♪
このレシピの生い立ち
どっかで知ったレシピです…。いつしか我が家の定番に★
豚さん★バターしょうゆステーキ！！
ステーキソースなんて要らないわっ！！
こってり好きにはもってこいなバターしょうゆ味★
簡単ウマウマですよ～♪
このレシピの生い立ち
どっかで知ったレシピです…。いつしか我が家の定番に★
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を全部混ぜておく。
- 2
豚肉にステーキ模様(格子？)を浅く入れる。私は包丁でなぞる程度。
- 3
豚肉にあらびき黒コショウを両面振り、適量の片栗粉をつけて、余分な片栗粉を叩いて落とす！ココ重要☆
- 4
フライパンに油を引き(少量)お肉を入れて中火で２～３分焼く。色が変わったら裏返して蓋をして中まで火を通す。
- 5
火が通ったら、余分な油をペーパーでふき取り、☆を入れる。お肉を何度かひっくり返し味を染み込ませる。
- 6
お肉に☆が絡んだら、お皿に盛りバターをトッピング♪
コツ・ポイント
片栗粉はタレをしっかりお肉に味付けするための衣の役目☆だけど！！片栗粉が多すぎるとベチョベチョになるので要注意！！しっかり余分な片栗粉は落としてください♪
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