北海道のきのこ汁-レシピのメイン写真

北海道のきのこ汁

yomocat @cook_40042251

北海道の秋の味覚、ボリボリとか落葉とかちょっとぬめりのあるきのこのみそ汁には大根おろしが入っています。
ならば、ぬめぬめきのこ代表のなめこだって...
このレシピの生い立ち
北海道に来て、大根おろし入りのみそ汁を食べておいしかったので。

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北海道の秋の味覚、ボリボリとか落葉とかちょっとぬめりのあるきのこのみそ汁には大根おろしが入っています。
ならば、ぬめぬめきのこ代表のなめこだって...
このレシピの生い立ち
北海道に来て、大根おろし入りのみそ汁を食べておいしかったので。

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材料

なめこ 1パック
大根おろしひとり大さじ1
みそいつものみそ汁の量
だし汁いつものみそ汁の量

作り方

1

だしをわかせたら、なめこをいれて、味噌を溶きます。
2

お椀に大根おろしを入れて、1のみそ汁を注ぐ。
お好みで七味を。
3

コツ・ポイント

きのこ汁、全般にOKだと思います。

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つくれぽ (1)

rakuen

人生初の落葉。とっても滋味深くて美味しかった〜

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レシピ作者

yomocat @cook_40042251

2007/12/04 03:17に公開

得意料理は？と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/

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