作り方
- 1
椎茸の石づきを切りみじん切り。ボウルに★を入れ、石づきも加え捏ねる。
- 2
椎茸の傘の部分に片栗粉をまぶし、ひき肉をつめます。
- 3
フライパンを熱し、薄く油をしき、ひき肉側を下にし、フタして中火で蒸し焼く。ひっくり返し、同様に焼きます。
-
- 4
火が通ったら、味付けの材料を加え中火で汁が無くなったら出来上がり＾＾
-
- 5
いしずきの部分にバッテンの切れ込みを入れると良いですよ＾＾ｂ
-
コツ・ポイント
前の晩に作っておくと便利です＾＾ｂ 朝 チンして詰めるだけだもん＾＾
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