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アボガドのヘルシー&クリーミーパスタ♪
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アボガドのヘルシー&クリーミーパスタ♪-レシピのメイン写真

アボガドのヘルシー&クリーミーパスタ♪

ぷよぷょ
ぷよぷょ @cook_40047577

お豆腐がポイントのヘルシー&クリーミーなパスタに仕上がりました☆
家にあるもので簡単にできるのでよかったらぜひ♪
このレシピの生い立ち
アボガドで手軽にクリーミーなパスタが食べたくて。
家にある材料で作りました☆
豆腐がポイントです(^^)

お豆腐がポイントのヘルシー&クリーミーなパスタに仕上がりました☆
家にあるもので簡単にできるのでよかったらぜひ♪
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家にある材料で作りました☆
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ぷよぷょ
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お豆腐がポイントのヘルシー&クリーミーなパスタに仕上がりました☆
家にあるもので簡単にできるのでよかったらぜひ♪
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家にある材料で作りました☆
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材料

1皿分
  • アボガド 半分
  • 木綿豆腐(絹でも可) 30~40g
  • オリーブオイル 小さじ1~2
  • 塩 小さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ1
  • チューブのにんにく 少々
  • パルメザンチーズ お好み量で
  • 胡椒 少々
  • パスタ 100g
  • レモン汁 アボガドの変色止め
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをしてください。少量&潰してしまうのでキッチンペーパー
    でギュッと絞ると早いです。

  2. 2

    1と材料を全て(アボガド~胡椒まで)ボールに入れてフォークでアボガドをつぶしながら混ぜます。

  3. 3

    パスタが茹であがったら、ボールで手早くからめてできあがり☆

  4. 4

    辛いのがお好きな方は、さらに胡椒をトッピングしてお召し上がりくださ~い☆

  5. 5

    このソースにクラッカーを添えると、アボガドディップに早変わりです(^^♪

  6. 6

    2でゴムべらで全体をつぶすように混ぜると、よりなめらか&クリーミーになります。お好きな食感でお試しください☆

コツ・ポイント

ちょっと濃いかな?と思うくらいでちょうどよかったです☆(ディップの時は薄めにしてくださいね)塩はクレイジーソルト、めんつゆは創味のつゆを使いました。ご家庭によって使用のメーカーも違うかと思いますので、味見してみてくださいね。

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ぷよぷょ
ぷよぷょ @cook_40047577
2010/04/16 13:18に公開

このレシピのキーワード

パスタ アボカド にんにく もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905484
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