タコとアスパラのガーリックパスタ

マカロン。
マカロン。 @cook_40047525

アスパラのシャキシャキとタコのふんわり食感が
おもしろいです
このレシピの生い立ち
春においしいグリーンアスパラを

パスタで食べてみたくなり作ってみました!

タコとアスパラのガーリックパスタ

アスパラのシャキシャキとタコのふんわり食感が
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材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. アスパラ 4本
  3. タコのぶつ切り 約150グラム
  4. にんにく 1かけ
  5. とうがらし(鷹のつめ) 1本
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩・コショウ 少々
  8. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間の1分短くアルデンテ)に茹でる(お水には塩を入れて)

  2. 2

    パスタは洗って、
    下のほうの皮をむき、
    1分30秒レンジで温めする
    タコは食べやすい大きさにぶつ切りにする

  3. 3

    スライスしたにんにくととうがらしをオリーブオイルで炒める
    かおりが出たら、タコ、アスパラ、ゆでたパスタを入れて炒める

  4. 4

    パスタのゆで汁を少し入れ、しょうゆ、好みで塩、コショウで味をつける
    できあがり!
    ★ゆで汁の塩加減があるので味見をしてね

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料理がお菓子を作るのが好き。その日の気分で食材を見つけ、気ままに作ってます。魚でもお肉でもなんでも食べますが、野菜が一番好き。どちらかと言うとヘルシー嗜好です。好みが似てるかた、見てくれたらうれしいです。
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