＊おうちcafe＊ヨーグルトマフィン

Name: ＊おうちcafe＊ヨーグルトマフィン
Yield: 直径7cmのマフィン型：5～6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩バター 50ｇ; 粉砂糖 75ｇ; 卵 1個; プレーンヨーグルト 100ｇ; 薄力粉 150ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1

フルラン @cook_40032669

バター少な目でも、ヨーグルトの効果でふんわり仕上がります。cafe風のマフィンをおうちでどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトは常に冷蔵庫にあり、ヨーグルトを使ったおやつを考えました。

＊おうちcafe＊ヨーグルトマフィン

フルラン @cook_40032669

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材料

直径7cmのマフィン型：5～6個分

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作り方

1

バターは角切りにし、耐熱ボールに入れて600Ｗのレンジで20秒加熱。泡だて器で、クリーム状になるまで混ぜます。オーブンを180℃に予熱し始めます。
2
【1】に粉砂糖を3回に分けて入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり合わせます。さらに卵・ヨーグルトを順に入れ、そのつど良く混ぜます。
3
振るった<Ａ>を【2】に3回に分けていれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。型に生地をカレースプーンですくい入れ、底を叩きならします。20～25分焼成し出来上がりです♪
4
＝おまけ＝カット面です！ふんわ～りが伝わりますかぁ～♪