トマトと玉葱のポークチャップ
激ウマです。
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ある材料で。
豚肉の筋を切って包丁の背で叩き、塩、胡椒をかけ、しばらく置いて片栗粉をまぶす。
玉葱をみじん切りにする。
フライパンにバターを熱し、1を両面焼き、取り出しておく。
2を入れて炒める。
豚肉以外の材料を入れ、お好みの濃さに煮詰める。
豚肉を入れ、豚肉に熱が通ったら完成。
塩加減はお好みで。
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