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鶏肉とアンチョビのホイル焼き
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鶏肉とアンチョビのホイル焼き-レシピのメイン写真

鶏肉とアンチョビのホイル焼き

マリリータ
マリリータ @cook_40072633

ホイル焼きにすることで鶏むね肉がふっくらに・・・アンチョビ、にんにく、セロリがいい香りです
このレシピの生い立ち
胸肉をやわらかく仕上げたくて

ホイル焼きにすることで鶏むね肉がふっくらに・・・アンチョビ、にんにく、セロリがいい香りです
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マリリータ
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ホイル焼きにすることで鶏むね肉がふっくらに・・・アンチョビ、にんにく、セロリがいい香りです
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • セロリ 1本
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • アンチョビ 4切れ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにする
    セロリとパプリカはスライスする
    にんにくはおろす

  2. 2

    ボールに①と塩、黒こしょう、オリーブオイルを入れ、よくもみ込み30分以上おく

  3. 3

    アルミホイルを大きめに切り、まん中に②の半量をおき、アンチョビ2切れをちぎってのせる

  4. 4

    アルミホイルをしっかり閉じて、200℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

ホイルはしっかりと閉じてください

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マリリータ
マリリータ @cook_40072633
2010/04/14 13:35に公開
食いしん坊のおいたん（旦那サマ）と２人暮らし♡ 　　　　　　　　　の～んびり主婦してます♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き セロリ にんにく アンチョビ 鶏胸肉

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