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野菜たっぷりかりかり豚丼
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野菜たっぷりかりかり豚丼-レシピのメイン写真

野菜たっぷりかりかり豚丼

聖たまちゃん
聖たまちゃん @cook_40106121

野菜不足気味の豚丼やけど、たっぷり野菜でヘルシーに食べたい＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
大好きな豚丼だけど野菜不足が気になる
キャベツをのせたらいいかもと思いついて作ってみました

野菜不足気味の豚丼やけど、たっぷり野菜でヘルシーに食べたい＼(^o^)／
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聖たまちゃん
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野菜不足気味の豚丼やけど、たっぷり野菜でヘルシーに食べたい＼(^o^)／
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材料

4人分
  • 豚バラスライス １パック
  • 玉ねぎ 小２個
  • キャベツ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • だし 100cc
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • しょうが（ﾁｭｰﾌﾞ） １cmくらい
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスに塩コショウで下味
    軽く小麦粉をふりかける

  2. 2

    玉ねぎを薄切り
    キャベツを千切り

  3. 3

    熱したフライパンに①の豚肉を焼く
    豚肉がかりかりになるまでしっかり焼く

  4. 4

    焼けたらいったんお皿に取り出す

  5. 5

    玉ねぎを軽く炒めて
    調味料すべてフライパンに入れる
    ④の豚肉も入れて絡める

  6. 6

    どんぶりにご飯をよそってその上にたっぷりのキャベツをのせる
    ⑤の豚肉をかけて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉を焼いたら脂がかなり出ます
取り除いたら、さらにヘルシーになります

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聖たまちゃん
聖たまちゃん @cook_40106121
2015/04/10 22:47に公開

このレシピのキーワード

豚丼 キャベツ 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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