簡単☆ヘルシー♪ミルク豆腐スープ☆
mrscanada @cook_40105902
お肉や魚がなくとも、コクがしっかりしてるミルクスープです!
このレシピの生い立ち
もともとミルクスープを好んで作ってたので、お豆腐もあうだろうなぁ・・・と思い、自然と作ってました。
簡単☆ヘルシー♪ミルク豆腐スープ☆
お肉や魚がなくとも、コクがしっかりしてるミルクスープです!
このレシピの生い立ち
もともとミルクスープを好んで作ってたので、お豆腐もあうだろうなぁ・・・と思い、自然と作ってました。
作り方
- 1
●野菜(b)を切る。
●鍋に”a”を入れる。(写真参照) - 2
お豆腐をつぶします。私はフォークを使いますが、手で握りつぶしてもOKです☆その場合は鍋に入れる前がいいかも知れません。
- 3
野菜(b)を入れ、ブイヨン、にんにくを入れて、15分~25文程煮込んでください。
- 4
煮込んだら、クレイジーソルトとこしょうで味を整えて出来上がりです!
- 5
☆追記1:アレンジ料理☆ 翌日お鍋に1cmほど残ったスープ・・・。 ランチにカルボナーラ風にアレンジしてみました。
- 6
☆追記2☆
卵を溶き、パルメザンチーズを大2加え混ぜておきます→(☆)。 - 7
☆追記3☆
茹で上がったパスタを鍋に移し、(☆)を加え、塩コショウなどで味を調えたら出来上がり!
コツ・ポイント
ガーリックの隠し味がポイントです!これがあるとないとではコクが全然異なります!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906471








