なす田楽-レシピのメイン写真

なす田楽

まるちゃんキッチン @cook_40084557

写真の右側にあるのです・・・。
簡単なのに美味しい、そしてご飯に合う！今日の夕飯にいかがですか？
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おじいちゃんが育てたなすを美味しく、そしてご飯のお供にして食べたかったので・・・！

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材料

２人分

なす１本
ごま油大匙１
＊味噌大匙１
＊砂糖大匙１
＊水２０cc
＊すりごま大匙１
すりごま適量

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作り方

1

なすをたて半分に切り、中をスプーンでくりぬきます。くりぬいた中身をごま油で炒めます。
2

＊を鍋に入れてかき混ぜ、グツグツいってきたら火を止め、中身のないなすに薄く塗ります。
3

ごま油で炒めたなすを中身のないなすに戻し、２で作ったたれを上からかけます。
4

後は、オーブンで３～４分焼いてすりごまをかけるだけ。これで完成！！

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まるちゃんキッチン

まるちゃんキッチン @cook_40084557

2008/09/19 05:09に公開

４月から大学生になり、朝昼晩、３食の自炊を頑張っています！

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このレシピのキーワード

なす田楽なす味噌

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