ホットケーキミックスDEおさつドッグ☆

ヘルシー大好き @cook_40029521
お弁当やホームパーティにミニドッグはいかかですかぁ?ウィンアーが必需品のお弁当でも重なる事もなく野菜なので安心です^
このレシピの生い立ち
過去にニミドッグを作った経験がありますが、以前、雑誌でみかけたことがあり子供の栄養を考えて^^
ホットケーキミックスDEおさつドッグ☆
お弁当やホームパーティにミニドッグはいかかですかぁ?ウィンアーが必需品のお弁当でも重なる事もなく野菜なので安心です^
このレシピの生い立ち
過去にニミドッグを作った経験がありますが、以前、雑誌でみかけたことがあり子供の栄養を考えて^^
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥いて、箸が通るくらいにゆでます。水切りしてマッシャーで粒が残らないくらいつぶします
- 2
砂糖を入れて牛乳を少しづつ入れて、固めに仕上げます。つまようじに合うくらい俵状にする。爪楊枝に指しながらでも大丈夫
- 3
HMに卵を入れて牛乳を少しづつ入れて、硬いようなら少し牛乳を足す。ドロっと落ちる程度。やわらかいと液ダレします
- 4
爪楊枝に指して③の生地に垂直において、スプーンを使って上からかけて全体に生地をまわしつけます
- 5
スプーンを使ってサツマイモを持ちあげます。(爪楊枝からマッシュが外れてしまうので)
160度の油であげます
コツ・ポイント
マッシュポテトはお好みのお味でいいですが、固めに仕上げる言。生地もドロドロに作ります。
爪楊枝からサツマイモが外れやすいので持った状態ではなくボールの底に置いてまわしかける感じで全体に均一にいきわたるようにしてから持ち上げてネ
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