スパイシーカレー焼きうどん
あっきぃー @cook_40022270
カレーの最後に、おうどんぶち入れてチャチャッと絡めて炒めて出来上がりの簡単焼きうどん!!これまたビールが欲しくなるっ!!
このレシピの生い立ち
やはりカレーが余ったので…^^;どんだけカレー作ったんだよっ!!って話ですが…^^;カレー鍋にこびり付いた分までうどんが綺麗にしてくれます!!おいしいですよ^^
スパイシーカレー焼きうどん
カレーの最後に、おうどんぶち入れてチャチャッと絡めて炒めて出来上がりの簡単焼きうどん!!これまたビールが欲しくなるっ!!
このレシピの生い立ち
やはりカレーが余ったので…^^;どんだけカレー作ったんだよっ!!って話ですが…^^;カレー鍋にこびり付いた分までうどんが綺麗にしてくれます!!おいしいですよ^^
作り方
- 1
お鍋にうどんを茹でる用の水を入れてお湯を沸かす。
- 2
お湯が沸いたらうどんを入れて指定時間より短めに湯がく。同時にカレーも温めだす。
- 3
うどんが湯がき終わったら水でぬめりをとって、温めていたカレー鍋に入れる。よく絡めながら水分を吸わせるように炒める。
- 4
よく絡まったら、皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
うどん湯がくの面倒くさいっ!!なんて方は市販のゆでうどんでもＯＫっ!!私は若干柔らかめのうどんが好きなので結構炒めますが、その辺はお好みで…＊＾＾＊どんなカレーでも、鍋にこびり付いたカレーを綺麗にしてくれるからカレーの最終日にピッタリっ!!
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