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ぶりのエスニック蒸しでモテレシピ♪
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ぶりのエスニック蒸しでモテレシピ♪-レシピのメイン写真

ぶりのエスニック蒸しでモテレシピ♪

広尾でお嫁さん
広尾でお嫁さん @cook_40077735

ナンプラーとお醤油の香りが食欲をそそります！玉ねぎも丸々一個ぺろりと食べられちゃうヘルシーレシピです
このレシピの生い立ち
ナンプラー大好き！パクチー大好き！ということで、ヘルシーに蒸してみました

ナンプラーとお醤油の香りが食欲をそそります！玉ねぎも丸々一個ぺろりと食べられちゃうヘルシーレシピです
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ナンプラー大好き！パクチー大好き！ということで、ヘルシーに蒸してみました

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ぶりのエスニック蒸しでモテレシピ♪

広尾でお嫁さん
広尾でお嫁さん @cook_40077735

ナンプラーとお醤油の香りが食欲をそそります！玉ねぎも丸々一個ぺろりと食べられちゃうヘルシーレシピです
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ナンプラー大好き！パクチー大好き！ということで、ヘルシーに蒸してみました

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 生姜 2かけ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. パクチー 1株
  5. ☆ ナンプラー 大さじ2
  6. ☆ 水 大さじ1
  7. ☆ 醤油 大さじ1
  8. ☆ 砂糖 大さじ1
  9. ☆ 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりに酒(分量外)をふっておく

  2. 2

    玉ねぎと生姜をスライスし、パクチーは茎の部分をみじん切り、葉の部分をざく切りにする

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ二等分に分け、一方に玉ねぎを入れ和える

  4. 4

    蒸し器にクッキングシートを敷き、ぶりに生姜、玉ねぎ、パクチーの茎を重ね10分程蒸す

  5. 5

    ぶりに火がとおったら残りの☆をかけ、パクチーの葉を飾って出来上がり

コツ・ポイント

生姜がお好きなかたは二かけと言わず、パックに入っている量の半分くらい使っちゃってください！ぶりと共に美味しく召し上がっていただけます♪

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広尾でお嫁さん
広尾でお嫁さん @cook_40077735
2010/04/18 14:56に公開
２０分で出来る晩ご飯♪をテーマに、 だんな様が早くお家に帰ってきたくなるご飯、目指してます ☆だんな様の胃袋を掴んだモテレシピ、いっぱいアップしていきたいと思ってます♪
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