中力粉で結びフラワーパン

中力粉で結びフラワーパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

何も練りこまないシンプルパンですが、結んでお花のような形ら成型してみました～♪
サンドにしてもよし、ジャムやバターを塗っても味がいろいろ楽しめるのがいいね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
シンプルパンでも、可愛いお花のようなパンを作りたくて♪

何も練りこまないシンプルパンですが、結んでお花のような形ら成型してみました～♪
サンドにしてもよし、ジャムやバターを塗っても味がいろいろ楽しめるのがいいね(*^_^*)
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シンプルパンでも、可愛いお花のようなパンを作りたくて♪

中力粉で結びフラワーパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

何も練りこまないシンプルパンですが、結んでお花のような形ら成型してみました～♪
サンドにしてもよし、ジャムやバターを塗っても味がいろいろ楽しめるのがいいね(*^_^*)
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シンプルパンでも、可愛いお花のようなパンを作りたくて♪

何も練りこまないシンプルパンですが、結んでお花のような形ら成型してみました～♪
サンドにしてもよし、ジャムやバターを塗っても味がいろいろ楽しめるのがいいね(*^_^*)
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材料

5個

☆中力粉 200ｇ
☆ドライイースト 1.0ｇ
☆ぬるま湯 170cc
☆砂糖小2
☆塩小0.5
◎マーガリン小1

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を5等分にして丸めてベンチタイム約１０分。
3

パン生地を長く伸ばし、結ぶ形で花のように結び、シートに並べ、二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

成型のとき、最後はしっかり止めないとほけてきます。
下の2個はほどけてしまいました^^;
お花のように結んでね(^^♪

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2007/12/18 13:55に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪