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たけのこの味噌コク炒め♪
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たけのこの味噌コク炒め♪-レシピのメイン写真

たけのこの味噌コク炒め♪

モシモシmama
モシモシmama @cook_40040243

淡白なたけのこをパクパク食べれちゃう♪コク味噌味でご飯もすすみます！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたたけのこ、ご飯の進むおかずにならないかな～と考えて。

淡白なたけのこをパクパク食べれちゃう♪コク味噌味でご飯もすすみます！
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モシモシmama
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材料

3～4人分
  1. たけのこ（水煮） 300グラム
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ★味噌 大さじ1.5
  4. ★オイスターソース 小さじ1
  5. ★にんにく（チューブ） 1.5センチ分くらい
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこは、６～７ミリ幅くらいのいちょう切りまたは半月切りにする。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ加熱。（焦げ付きやすいのでテフロン加工のものか、なければ薄く油をひく。）

  3. 3

    マヨネーズがフツフツしてきたらたけのこを入れ、中火から強火で炒め、油が全体に回ったら★をからめてさっと炒めて完成☆

コツ・ポイント

コツは特にありません＾＾；

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モシモシmama
モシモシmama @cook_40040243
2010/04/16 05:13に公開
H18年８月生まれの女の子、H21年２月生まれの男の子、の二児ママです♪お料理は決して得意でも上手でもないけれど…食べるのも作るのも大好き♪マイペースでやってます★手作りにはこだわりつつ…簡単、ヘルシー、おいしーがモットーです☆*九州連合No.48*
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