めかぶ茶でお吸い物

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

インスタント感覚♪めかぶのとろみが美味しいお吸い物です。
このレシピの生い立ち
冬になると昆布茶感覚で飲んでるめかぶ茶を、お吸い物仕立てにしてみました。

めかぶ茶でお吸い物

インスタント感覚♪めかぶのとろみが美味しいお吸い物です。
このレシピの生い立ち
冬になると昆布茶感覚で飲んでるめかぶ茶を、お吸い物仕立てにしてみました。

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材料

4~5人分
  1. めかぶ 適量
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁
  3. 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、めかぶ茶、絹ごし豆腐を入れて中火で煮る。

  2. 2

    めかぶがもどってきたらキッチンバサミで食べやすい大きさに刻む。

  3. 3

    味見をして濃ければお水を足して、薄ければめかぶか醤油で調節して出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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