醤油ラーメンでナス入り焼きそば
意外と美味！？
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンはお弁当にできないのでお弁当に入れられるように家にあった野菜を入れて作成！
作り方
- 1
麺をゆでる。青い文字のが醤油ラーメン。
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- 2
にんにくの芽を長さ3cm位に切り、玉ねぎをスライスし、キャベツを食べやすい大きさにちぎる。茄子はmm幅位の細切りにする。
- 3
キャベツ、ナス、玉ねぎを調味油で炒める。（醤油ラーメンに添付のもの）調味油がないものの場合、食用油を使ってください。
- 4
大方いたまったら、１の湯切りした麺＆干し海老＆にんにくの芽を加えてさらに炒め、添付の調味料で味付けし、皿に盛る。
- 5
お好みで青海苔、鰹節をかけ、紅しょうがを添えていただく。
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