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油揚げとミョウガとネギで酒の肴。
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油揚げとミョウガとネギで酒の肴。-レシピのメイン写真

油揚げとミョウガとネギで酒の肴。

すぅ　
すぅ　 @cook_40105828

とってもカンタンに作れて、ビールに合う肴だと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をキレイにしようと思って、残りモノでつくってみました。

とってもカンタンに作れて、ビールに合う肴だと思います♪
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冷蔵庫の中をキレイにしようと思って、残りモノでつくってみました。

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油揚げとミョウガとネギで酒の肴。

すぅ　
すぅ　 @cook_40105828

とってもカンタンに作れて、ビールに合う肴だと思います♪
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冷蔵庫の中をキレイにしようと思って、残りモノでつくってみました。

とってもカンタンに作れて、ビールに合う肴だと思います♪
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材料

３～４人分
  • 油揚げ ２枚
  • ネギ １本
  • ミョウガ ３コ
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げをフライパンに油をひかずに、両面を焼く。

  2. 2

    ネギは斜め薄切り、ミョウガは縦半分にしてから薄切り、油揚げは短冊切りする。

  3. 3

    ２を混ぜて、しょうゆで味付けすれば、出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げは、多少焦げ目がついたほうが香ばしいと思います。
しょうゆは、だししょうゆにするとさらにオイシイ♪

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すぅ　
すぅ　 @cook_40105828
2008/09/17 09:45に公開
ガサツでズボラな主婦です。
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このレシピのキーワード

ねぎ みょうが 油揚げ

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