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豚バラ肉のしょうが焼き★
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豚バラ肉のしょうが焼き★-レシピのメイン写真

豚バラ肉のしょうが焼き★

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

甘辛なタレがお肉によく絡んでご飯にピッタリ✿付け合わせのモヤシと大葉も相性バッチリ✿
このレシピの生い立ち
いろいろ作ってみたけど昔からよく作ってるこれが１番美味しかったです✿

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ちゃんりん♪
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材料

２人分
  1. 豚肉（バラ薄切り） ２５０ｇ
  2. もやし １袋
  3. 大葉 １束（１０枚くらい）
  4. 油 大さじ１
  5. ★しょうが（すりおろし） 大さじ１と１/２
  6. ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４
  7. ★酒 大さじ３
  8. ★みりん 大さじ３
  9. ★玉ねぎ（すりおろし） １/２
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作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯で茹でておきます♪しょうが・玉ねぎはすりおろして豚バラ肉は一口大に切っておきます♪

    • 豚バラ肉のしょうが焼き★作り方1写真
  2. 2

    ボールに★の材料を全て入れてよく混ぜておきます♪

    • 豚バラ肉のしょうが焼き★作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンに大さじ１の油をひいて豚肉を炒めます♪

  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら混ぜておいた★を入れて汁気が無くなるまで絡めながら焼いていきます♪

    • 豚バラ肉のしょうが焼き★作り方4写真
  5. 5

    器にもやし・大葉を盛って焼いた豚肉を乗せたら完成！！
    我が家ではもやしにマヨネーズをつけて食べたりします✿

    • 豚バラ肉のしょうが焼き★作り方5写真

コツ・ポイント

お肉はバラじゃなくても何でもOKです✿甘めが好きな方は砂糖を小さじ１くらい足してください☆彡

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ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488
2008/09/10 12:49に公開
お料理大好き( ´艸｀)♡食べるのもっと大好き(๑´ڡ`๑)
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