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ほくほくとろ~り♪じゃがいもグラタン★
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ほくほくとろ~り♪じゃがいもグラタン★-レシピのメイン写真

ほくほくとろ~り♪じゃがいもグラタン★

しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524

ホワイトソースがほくほくのじゃがいもと絡んでまろやか♪とろ~りチーズで絶妙な組み合わせです♪
是非、新じゃがで!!
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかずにあと1品と思って冷蔵庫にあるもので作りました♪

ホワイトソースがほくほくのじゃがいもと絡んでまろやか♪とろ~りチーズで絶妙な組み合わせです♪
是非、新じゃがで!!
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ほくほくとろ~り♪じゃがいもグラタン★

しょうたんくん
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ホワイトソースがほくほくのじゃがいもと絡んでまろやか♪とろ~りチーズで絶妙な組み合わせです♪
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材料

2人分
  • 新じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ●バター 小さじ1
  • ●小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、5ミリの薄切りにし、水にさらしてあくを抜く。 玉ねぎは薄切りにする。レンジで2分加熱する。

  2. 2

    鍋に●を入れて火にかけ、ひとまとめにし、牛乳を少しずつ加え滑らかなソースにする。塩こしょうを加えて味を整える。

  3. 3

    ②に玉ねぎを加えて混ぜる。耐熱皿にじゃがいもの半量を並べ、②のソースを半分かける。

  4. 4

    残りのじゃがいもを上に重ねて並べ、残りのソースをかける。ブラックペッパーを振り、チーズをかけて、オーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎはレンジで加熱しているので、オーブンに入れたときはチーズが溶ければOKです♪

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しょうたんくん
しょうたんくん @cook_40072524
2010/04/15 11:55に公開
趣味☆料理デス!!朝食はトーストでオープンサンド!!お昼は会社へお弁当持参!!夜は同居人に自己満足でご飯作って食べてもらってます。なんでも食べてくれるので作るの楽しいですよ!!
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン バター 牛乳 新じゃが チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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