豆腐を軽く水切りし、一口大に切ります。

水切りを終えた豆腐にサラダ菜を一掴み載せます。

その上にマヨネーズをのせます。私はマヨネーズが好きなのですが、量を減らすためにチューブで網目のようにのせました。

醤油とわさびを他の器でサッと混ぜ合わせます。

それをマヨネーズの上に垂らしたら出来上がりです。