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✿卵とネギのシンプル炒飯✿
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✿卵とネギのシンプル炒飯✿-レシピのメイン写真

✿卵とネギのシンプル炒飯✿

nyaop
nyaop @cook_40050818

ふっくらパラパラ、安心できる定番の味
このレシピの生い立ち
炒飯研究中。
いろいろ入れるのもいいけど、シンプルもいい♪

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材料

  • ごはん 1膳分(150g)
  • 卵 1個
  • サラダ油 小さじ2
  • ネギ(青・白) 合わせて5cm
  • あればハムや叉焼 1枚
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ卵を落としお玉で軽くほぐして半熟で皿に上げておく。

  2. 2

    温かいごはんをお玉の背で押しつけながら炒め、卵も入れてごはんと混ぜながら背でつぶしほぐす。

  3. 3

    ネギの小口切り(青・白)、(ハム)とで10回振り、鶏ガラスープの素、塩胡椒で更に10回振って出来上がり~

コツ・ポイント

冷ごはんはレンジでチンしてから使用してください☆
卵焼きの油でご飯は十分炒まります☆
ネギの青い部分は香りがあって美味しいですよ^^
塩分はスープの素とハムの分もあるので加減してください☆

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2010/04/17 03:48に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ チャーシュー ハム 卵 ご飯

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