アスパラは春巻きの皮の長さより２センチ短めにカットします。短いほうは+αのお弁当用にします。

ハーフサイズのベーコンも、アスパラと同様にカットします。

塩少々で硬めにゆでたアスパラをたてに半分に切ります。
（切らなくてもOK。太めに仕上がります。）

春巻きの皮は重ねたまま幅2/3にカットします。
残りの1/3のほうはお弁当用に使います。

小麦粉と水を混ぜてのりを作っておきます。

春巻きの皮の上に、ベーコン・アスパラを1つずつ乗せて、巻きます。

巻き終わりと両端を小麦粉ののりで閉じておきます。

こんな感じに巻き終えます。
お弁当用も小さいほうの皮を使って。

フライパンに深さ１センチくらいの油を170℃くらいに熱し、返しながらさっと揚げます。皮に火が通ればOKです。

お弁当用はこんな感じになりました。

塩少々をふって出来上がりです。