カリカリサラダ
ゆーちょこ @cook_40038871
すごく簡単なサラダです。
たくあんの食感がなんとも言えなくいい感じ。
このレシピの生い立ち
我が家では、毎晩サラダが欠かせないのでちょっとアレンジしてみました。
お漬物のたくあんがあったのでアクセントに入れてみました。
カリカリサラダ
すごく簡単なサラダです。
たくあんの食感がなんとも言えなくいい感じ。
このレシピの生い立ち
我が家では、毎晩サラダが欠かせないのでちょっとアレンジしてみました。
お漬物のたくあんがあったのでアクセントに入れてみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
レタスを洗い水に浸します。
たくあんは、味が薄いほうが合いましたので少し水に入れて塩抜きをしました。 - 2
レタスはよく水切りをします。
たくあんを５mm位ずつに切り、レタスと混ぜておきます。
卵は切り器を使いたくあんと同じように短冊形に切ります。 - 3
お皿にたくあんの入ったレタスを敷きつめ、その上にゆで卵を載せます。
あとはドレッシングをかけて完成です。
コツ・ポイント
私は、塩ドレッシングをかけて食べました。
さっぱりしていておいしかったです。
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